Este mes cambiamos una cosa de nuestra masa madre: ahora la masa reposa 36 horas en lugar de 18.
Part 2 of 3Con un reposo más largo, el sabor es más profundo y la corteza sigue crujiente hasta la noche.
Part 3 of 3También significa que horneamos menos panes al día. Si quieres uno el sábado, resérvalo el viernes.
✓ Cumple las 6 reglas de marca